CATERING & BANQUETING

L'ARTE DEL GUSTO NELLA TRADIZIONE

Tradizionale

Vegano

Vegetariano

  • [+vision]

    Un' attenzione particolare ai clienti Vegani e Vegetariani, per loro realizziamo buffet anche con prodotti tradizionali, 100% Vegan

     

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Dolce e Salato per tutti

MISSION

Dolce & Salato Catering è una azienda giovane e dinamica che opera nel settore della ristorazione moderna. Il nostro obbiettivo è essere attenti alle nuove tendenze del mercato, dal food al mise en place, senza però mai dimenticare l'antica tradizione culinaria salentina. Essa, infatti, fornisce le basi per le nostre pietanze, proponendo gli antichi sapori di questa terra in una curata e attenta rivisitazione contemporanea. Il segreto della nostra genuinità è la trasformazione delle materie prime locali, molte delle quali, provenienti dalle nostre campagne, con una filiera cortissima che ci consente di lavorare un prodotto sano, fresco e genuino.

 

Realizziamo sia catering che banqueting, curando tutto con estrema professionalità. Nel tempo ci siamo specializzati in: battesimi, cresime, comunioni, meeting aziendali, inagurazioni, coffee break ect, con un menù che accontenta tutti anche vegani e vegetariani.

 

L'azienda punta a fornire un servizio completo al cliente, li dove richiestoci, siamo in grado di allestire gli eventi completi di attrezzature, anche a domicilio, o in location alternative come ville private, aziende, scuole, palazzi d'epoca, feste a bordo piscina, spiagge e altro.

 

Il noleggio delle attrezzature per privati, aziende o professionisti del settore, rappresenta un nuovo obiettivo a cui da tempo stiamo lavorando, per meglio completare il nostro servizio.

 

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STORE

Il nostro punto vendita è aperto da lunedì al sabato,  offre un servizio di gastronomia da asporto, prepariamo giornalmente antipasti, primi, secondi e contorni.

Siamo aperti dalle ore 9.00 alle 13.30 e anche dalle 17.00 alle ore 20.00 solo per la realizzazione di buffet o per preventivi.

 

Tel. 0833 598124 -  329 1734112

 

STORE

Via T. Schipa, Tuglie (LE)

Ogni giorno tante cose buone

EVENTI AZIENDE

Offriamo un servizio dedicato alle Aziende che hanno la necessità di realizzare all'interno della stessa o in altra location: coffee break, aperitivi, meeting, lunch o cene a buffet, portando sul posto tutta l'attrezzatura necessaria per la realizzazione dell'evento.

 

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EVENTI PRIVATI

Per le vostre feste o cerimonie come battesimi, cresime, comunioni, diciottesimi, feste di laurea e altro, realizziamo sia Catering che Banqueting curando tutto con estrema professionalità, puntiamo a fornire un servizio completo al cliente, anche a domicilio o in location alternative come ville private, palazzi d’epoca, feste a bordo piscina, spiagge e altro.

 

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Il tuo evento speciale nel tuo luogo ideale

RICHIEDI

Tramite il form  potete richiedere il nostro catalogo, contenente parte delle specialità gastronomiche, la brochure noleggio  e anche un preventivo.

I preventivi che vi verranno inviati saranno del tutto indicativi, in quanto solo alla definizione dei dettagli dell'evento potrete ricevere  il costo effettivo.

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NOLEGGIO

Il noleggio è utile sia a professionisti ma anche ai privati, con questo servizio si da la possibilità di realizzare più facilmente un evento, integrando o fornendo completamente tutta l’attrezzatura necessaria.

Per maggiori informazioni richiedi gratuitamente la brochure del noleggio.

 

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AGGIUNGI UN TOCCO DI ELEGANZA ALLE TUE OCCASIONI

noleggia tavoli, sedie e coprisedie

a solo 5 euro a persona

Possono usufruire della promozione solo i clienti che

realizzano buffet con importo minimo di € 350

consegna e ritiro inclusi

CONTATTI

Per ricevere informazioni sui nostri servizi  e prodotti contattateci, vi risponderemo il prima possibile.

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Dove siamo

STORE

Via T. Schipa, Tuglie (LE)

Dolce & Salato

CATERING - BANQUETING

NOLEGGIO ATTREZZATURE

73058 TUGLIE (Le) - via T. Schipa

Tel. 0833.598124 - Cell. 329.1734112

info@dolceesalatocatering.com

www.dolceesalatocatering.com

Project Web Consulting

 

Arrosto con patate al forno

Schiacciatine di carne farcite

Scaloppine ai funghi

Salsiccia con patatine fritte

Polpette al sugo

Arrotolato di carne farcito con speck formaggio

e patatine fritte

Cordon bleu con patatine

Filetto di pollo con patate

Filetto di merluzzo al forno con pomodorini

 

 

Il negozio è aperto

dalle 09.00 alle 13.30

dalle 17.00 alle 20.00

 

La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.

 

E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE

 

manteniamo vivi i sapori di un tempo

da 10 a 18 Euro al Kg

Panzerotti di patate

Pittule

Arancini di riso

Funghi pastellati

Bocconcini di pollo

Polpette di carne

Olive ascolane

Mozzarelline panate

Mini wurstel panati

Tiella (riso patate e cozze)

Bocconcini di fave e cicorie

Calzoncini alle rape

Pitta di patate € 12 al Kg

Focacce farcite € 10 al Kg

Pizza € 1,50 al trancio

Calzone fritto € 1,50 al pezzo

Rustico Leccese € 1,50 al pezzo

 

 

Il negozio è aperto

dalle 09.00 alle 13.30

dalle 17.00 alle 20.00

 

La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.

 

E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE

  0833 598124

 

Euro 3,00

Peperoni arrostiti

Melanzane grigliate

Verdure varie di stagione

Fagiolini ad insalata

Fagiolini al sugo

Cavolfiore gratinato al forno

Carote rosse ad insalata

Peperonata

Patate al forno € 9,00 al Kg

Patatine fritte  € 2,00 porzione

 

 

Il negozio è aperto

dalle 09.00 alle 13.30

dalle 17.00 alle 20.00

 

La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.

 

E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE

 

Euro 3,50

Fritture e Focacce

  0833 598124

  0833 598124

 

 

Euro 3,50

Lasagna

Agnolotti al prosciutto

Cannelloni alla carne

Cannelloni ricotta e spinaci

Conchiglioni ripieni

Parmigiana

Pennette salmone e pomodorini

Risotto zucca e gorgonzola

Gnocchi alla sorrentina

Pasta e fagioli

Tortellini panna e prosciutto

Trofie panna e funghi

Orecchiette con le cime di rapa

Paccheri ripieni alla carne

Trofie ai frutti di mare

Risotto zucchina e gamberetti

Trofie al pesto

Pennette all'arrabbiata

Pasta e ceci con i "frizzuli"

Penne al forno

Risotto alla pescatora

Tortelli ricotta e spinaci

Orecchiette alla caprese (fredde)

Ravioli ai funghi

Minestrone di verdure

Orecchiette pancetta ed emmenthal

Fagioli, ceci, piselli, fave, lenticchie € 2,50 porzione

Stufato (zucchine e patate) € 3,00 porzione

Insalata di riso € 3,00 porzione

Insalata di mare € 4,50 porzione

Insalata di patate € 3,00 porzione

Melanzane ripiene € 10,00 al Kg

Peperoni ripieni € 9,00 al Kg

 

 

Il negozio è aperto

dalle 09.00 alle 13.30

dalle 17.00 alle 20.00

 

La preparazione dei pasti viene effettuata la mattina offrendo il servizio di gastronomia d'asporto solo a mezzogiorno, è possibile ritirare il prenotato anche nel pomeriggio.

 

E' CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE

  0833 598124

Contorni

Secondi

Primi

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  0833 598124

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